一、材料

　　1、配料

　　阳春细面150克，小排200克，牛蒡100克，姜30克，草菇、芥蓝各20克，枸杞子2克，高汤1000毫升

　　2、调味料

　　米酒10毫升，糖1小匙，盐1小匙

二、做法

　　1、芥蓝、小排洗净，放入滚水中汆烫一下，捞起，牛蒡和草菇洗净，切片，姜洗净，切片，细阳春面放入滚水中煮熟，捞起放入碗中。

　　2、将烫过的小排骨放入锅内，加入高汤、牛蒡、草菇片、姜片、枸杞子和调味料，移锅中蒸至熟软取出，盛入面碗中，放上熟芥蓝即可。