煮面时间：5分钟２人份

一、配料

　　１、原料

　　荞麦挂面200克，海带30克

　　２、调料

　　酱油1小匙，醋适量，盐适量，白糖适量，白芝麻适量

二、做法

　　1、海带用水浸泡2~4小时，切成细丝，备用。

　　2、荞麦挂面放入沸水锅中，中火煮熟，捞出，加凉开水过凉，沥去多余的水分。

　　3、碗中放入适量水、酱油、白糖、盐、醋，搅拌均匀，倒在荞麦面上。

　　4、撒上海带丝、白芝麻即可。

三、注意事项

　　荞麦属于高膳食纤维，低热量食品，食用后很有饱腹感。荞麦面搭配海带和白芝麻食用，别有风味。