煮面时间：3分钟2人份

一、原料

　　1、鲜湿面200克，猪瘦肉50克，榨菜丝30克，黄瓜半根

　　2、生抽1大，匙甜面酱1大匙，葱末适，姜末适量，油适量

二、做法

　　1、黄瓜切丝，猪瘦肉切末，备用。

　　2、油锅烧热，放肉末，炒至肉末变色。

　　3、放入葱末、姜末，翻炒出香味，放入榨菜丝。

　　4、调入生抽、甜面酱，再加适量水，大火收汁，盛出备用。

　　5、汤锅中倒入适量水煮沸，放入面条搅散，中火煮至面条熟透，捞出过凉，沥干水分，放入碗中。

　　6、将黄瓜丝码在面条上，倒入炒好的甜面酱即可。

三、注意事项

　　放入生抽和甜面酱时，要不停地翻炒，这样能避免甜面酱或肉末变糊。