一、材料

　　面条500克，黄瓜2根

二、调料

　　盐，香油，蒜泥，米醋，酱油，麻酱，味精

三、做法

　　1、黄瓜洗净切丝；麻酱用水调开、放盐、蒜泥、米醋、酱油、味精等放在一起调成汁备用。

　　2、锅中放入清水，烧开后下面条煮熟，捞出拌香油，用电扇吹凉。

　　3、把切好的黄瓜丝码在面条上，再将调好的汁浇在面条上拌匀即可。