鲜味汤头的做法|馒头改良剂技术

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一、材料

　　猪骨600克，猪瘦肉500克，虾米50克，比目鱼50克，胡椒粒20克，水2000毫升

二、做法

　　1、猪骨、猪瘦肉汆烫洗净备用。

　　2、比目鱼用烤箱以200℃烤15分钟，待凉后碾碎。

　　3、将洗净的猪骨、猪瘦肉及碾碎的比目鱼与其余全部材料一起放入汤锅中，以小火熬煮约3小时后过滤即可。

面得筋,鲜味汤头的做法

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