一、材料

　　圆直面120克，蘑菇片10克，香菇片、洋葱丝、杏鲍菇片各20克，梅花肉片80克，蒜片5克，黄甜椒丁10克，罗勒叶少许，高汤2大匙，橄榄油适量

二、调料

　　盐1/4小匙，奶酪粉1大匙

三、做法

　　1将圆直面入沸水中煮熟后，泡冷水冷却，沥干再以少许橄榄油拌匀备用。

　　2取锅，倒入橄榄油加热，放入蒜片、洋葱丝、蘑菇片、香菇片、杏鲍菇片炒香后，加入梅花肉片拌炒至熟，接着放入圆直面、高汤和全部调料以小火炒匀。

　　3将罗勒叶、黄甜椒丁加入，最后以大火炒匀即可。