一、材料

 　　魔芋面200克，苹果1个，鲜奶100毫升，小黄瓜丝适量

二、调料

　　色拉酱3大匙，白醋、白糖各1大匙，盐1/4小匙

三、做法

　　１、苹果洗净，去皮去籽，切小块备用。

　　2、将苹果块、鲜奶放入果汁机搅打成汁状。

　　3、取一碗，倒入鲜奶苹果汁，再加所有调料调匀即为鲜奶苹果酱。

　　4、将魔芋面氽烫后，用冷开水冲洗，过凉后摆盘，再淋上鲜奶苹果酱，加上小黄瓜丝即可。