时间：50分钟 口味：鲜咸软香

一、材料

　　1、原料

　　高筋面粉200克，香葱叶20克，三文治火腿30克，鸡蛋2个

　　2、调料

　　酵母少许，改良剂小匙，白糖、牛油各1大匙，调和油适量

二、做法

　　1、将香葱叶切成圈；三文治火腿切成细末；鸡蛋搅打成蛋液。

　　2、面粉放入酵母、1/2蛋液、改良剂、白糖和少许清水，和成硬的面团。

　　3、加入牛油揉至光滑，放在抹油的案板上，用保鲜膜盖上，醒发约15分钟。

　　4、发好的面团切成条，下成剂子，再揉成小条，扣摆入烤盘内，放入醒箱中，醒发8分钟左右。

　　5、把醒好的小面包表面刷上蛋液，撒上少许三文治火腿末、香葱圈。

　　6、放入调至180°C烤箱中烘烤约10分钟呈金黄色，取出晾凉即可。