时间：60分钟 口味：酥香脆嫩

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉210克，玉米淀粉30克，开心果仁、巧克力酱各50克，鸡蛋100克，泡打粉5克

　　2、调料

　　白砂糖60克，黄油250克，精盐、调和油各适量

二、做法

　　1、将黄油和白糖放入容器中，搅拌约5分钟备用。

　　2、再加入鸡蛋混合均匀，放入普通面粉、泡打粉、玉米淀粉，充分搅拌均匀成比较松软的面团。

　　3、饼干面团搓成直径为4厘米的长棍形状，然后切割成每个15克的小面团。

　　4、再把小面团搓成圆形，表面放上两颗开心果仁，然后整齐的摆在烤盘上。

　　5、把烤盘放入预热的烤箱内，用170℃的炉温烘烤约12分钟至饼干酥香脆嫩。

　　6、取出饼干，在饼干的表面淋上少许的巧克力酱，上桌即成。