时间：75分钟 口味：甜润脆香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉175克，奶油芝士20克， 白巧克力100克，鸡蛋50克，苏打粉1小匙

　　2、调料

　　白砂糖150克，黄油75克，草莓果酱、糖霜粉各适量

二、做法

　　1、将黄油放在小盆内，先加入白糖混合搅拌均匀。

　　2、再加入鸡蛋液和苏打粉，混合搅拌均匀。

　　3、然后加入普通面粉，用手搅拌并揉搓均匀。

　　4、再加入奶油芝士和熔化的巧克力搅拌均匀成粉料。

　　5、将饼干粉料放案板上，擀成0.5厘米厚的长片。

　　6、用圆形的模具，扣在长片上，做成圆形的小饼干。

　　7、放入烤箱内烘烤12分钟，取出晾凉，中间夹入草莓酱。

　　8、最后用糖霜粉在饼干的表面撒上图案即成。