一、配料

　　1、材料

　　奶油奶酪250克，栗子蓉125克，鸡蛋2个，饼干碎适量

　　2、调料

　　白糖、鲜奶油、香草精油各适量

二、做法

　　1、将奶油奶酪在室温下软化，切成小块，加入白糖，隔水加热搅打至融化。

　　2、加入栗子蓉搅打均匀，再分次加入鸡蛋液搅匀。

　　3、加入鲜奶油慢速搅拌均匀，最后加入香草精油拌匀。

　　4、倒入垫有饼干碎的模具中，入烤箱，先用180°C烤30分钟，再用160℃继续烘烤至成熟，取出凉凉即可食用。

三、注意事项

　　栗子蓉超市就有售，如果不怕麻烦也可以自己做，这样还可以把握自己喜欢的甜度。