一、材料

　　A、低筋粉800克，高筋粉200克，糖200克，猪油200克，鸡蛋2个，水450毫升

　　B、低筋粉500克，猪油300克

　　C、豆沙60克

二、做法

　　1、将材料A放入搅拌机内，搅拌均匀。

　　2、直至形成面团。

　　3、将材料B搅拌成面团。

　　4、将步骤3的面团包入步骤2的面团中。

　　5、用擀面棍擀平，折成3厘米×3厘米×3厘米的形状。

　　6、包入材料C。

　　7、用擀面棍擀成圆形。

　　8、用剪刀剪成24瓣。

　　9、将剪好的瓣折成90°角，放入烤盘内，入炉以上火210℃、下火160℃的温度烘烤25分钟，熟透后出炉。

三、注意事项

　　操作过程中注意皮的保湿，否则皮干后做出的成品将不会光滑。