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墨西哥包的做法和配方
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HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间:180度,中层,15分钟。
一、材料
发酵面团1个,黄油100克,鸡蛋100克,低筋面粉100克,糖100克,盐1克
二、制作方法
1、将面团分为60克每个的小面团。
2、将面团搓圆。
3、将面团静置发酵至2.5倍大。
4、黄油、鸡蛋、糖粉、盐混合搅拌均匀,做成馅料。
5、将混合好的馅料装入剪口的裱花袋,将馅料挤在面团上。
6、烤箱预热后,放入烤箱烘烤。
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