一、材料

　　无盐黄油115克，糖粉60克，盐2克，牛奶30克，低筋面粉126克，高筋面粉35克，咖啡粉10克

二、制作过程

　　1、烤箱通电。以上火180℃、下火150℃进行预热。

　　2、把液态的无盐黄油、糖粉和盐放入玻璃碗中，用电动搅拌器搅拌至颜色变浅发起。

　　3、分两次加入牛奶并用电动搅拌器搅拌。

　　4、加入低筋面粉搅拌均匀，加入高筋面粉继续搅拌再倒入咖啡粉搅拌均匀。

　　5、将搅拌好的面糊用长柄刮板装入裱花袋中，均匀地挤在烤盘上。

　　6、将烤盘放进预热好的烤箱中，烘烤约20分钟，烤好后取出转盘却可食用。