一、材料
　　1、软包基础配料

　　低筋粉、黄油各200克，高筋粉1800克，精盐10克，木糖醇300克，酵母70克，鸡蛋6个，牛奶300毫升，清水750毫升

　　2、鸡肉蘑菇馅

　　鸡肉丁、蘑菇丁各500克，洋葱碎100克，百里香3克，香叶2片，色拉油50克，淡奶油100毫升
二、做法
　　1、将粉料、清水、鸡蛋和牛奶搅成面团。
　　2、加入黄油搅至面团光滑，取出。
　　3、分成小面团，搓成圆形，饧发30分钟。
　　4、再擀成正方形，放入馅料(先煮熟)。
　　5、包成正方形，封口，饧发后刷上蛋液。

　　6、放上芝士条，入烤箱烘烤至上色即成。