一、原料

　　面粉250克，水120克，酵母3克，猪肉馅适量

二、做法

　　1、水溶解酵母后加入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，室温发酵至原来的2倍大。

　　2、将面团擀成面皮，大约0.5厘米厚，表面铺上猪肉馅。

　　3、将面皮卷成长柱，放入蒸锅并盖保鲜膜发酵至原来的1.5倍大。

　　4、蒸锅烧开水，上汽后蒸2分钟，转中小火蒸15分十钟关火，闷3分钟即可。

三、注意事项

　　肉馅搅前需要用甜面酱腌好。