操作时间：30分钟

难度标准：★★

一、原料

　　低筋面粉200克，鸡蛋125克，白砂糖50克，淀粉、色拉油各25克，可可粉10克，精盐3克

二、做法

　　1、将鸡蛋、白砂糖、精盐放入搅拌器内搅打成泡，再加入低筋面粉、淀粉搅匀成鸡蛋糊；取少部分鸡蛋面糊，加入可可粉拌匀成可可糊。

　　2、将烤盘内刷上色拉油，倒入鸡蛋糊，再把可可糊装入裱花袋，裱在鸡蛋糊上。

　　3、将烤箱预热至170℃，放入烤盘烤约20分钟至熟，取出卷成蛋糕卷，晾凉后切成小段即可。