操作时间：60分钟

难度标准：★★★

一、原料

　　鸡蛋500克，低筋面粉、白砂糖各200克，牛奶150克，香橙果酱、哈密瓜果酱、草莓果酱各100克，色拉油25克，蛋糕油20克

二、做法

　　1、将鸡蛋、白砂糖、蛋糕油放入搅拌器内搅拌至砂糖溶化，再倒入低筋面粉，用高速打约5分钟至涨发，然后慢慢倒入牛奶、色拉油调拌均匀成蛋糕糊。

　　2、将调好的蛋糕糊倒入烤盘里抹平，再放入烤箱内，用上火180℃、底火160℃烤约15分钟至熟。

　　3、将烤好的蛋糕取出晾凉，改刀切成长方形片，在表面依次抹上草莓果酱、哈密瓜果酱和香橙果酱，再卷成卷即可。