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玫瑰馒头的做法
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玫瑰馒头是一道美食，是家常菜谱之一，做法简单。
玉米面和白面2:1 ，牛奶适量，白糖一大勺，酵母一勺
制作步骤：
1、牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。
2、将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。
3、将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
4、面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。
5、将面皮卷起，用手拧开，放在桌上稍作整理。
6、二次发酵30分钟以上，开火蒸15分钟左右即可。
主料：玫瑰花粉10克，面粉100克
辅料：酵母粉
制作步骤：
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
2、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
3、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。发至原面团的两倍大，就可以。
4、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。
5、把小剂子擀成一个个圆面片。取五个圆面片依次叠压摆放。
6、用筷子在面片中间压一条印。用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。
7、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。把所有的面片卷成一个面团。
8、用虎口把面团中间掐细，然后用两个手把面团拧开。两多玫瑰花就做好了。
做法一
食材明细：玉米面和白面2:1 ，牛奶适量，白糖一大勺，酵母一勺
制作步骤：
1、牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。
2、将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。
3、将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
4、面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。
5、将面皮卷起，用手拧开，放在桌上稍作整理。
6、二次发酵30分钟以上，开火蒸15分钟左右即可。
做法二
食材明细：主料：玫瑰花粉10克，面粉100克
辅料：酵母粉
制作步骤：
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
2、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
3、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。发至原面团的两倍大，就可以。
4、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。
5、把小剂子擀成一个个圆面片。取五个圆面片依次叠压摆放。
6、用筷子在面片中间压一条印。用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。
7、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。把所有的面片卷成一个面团。
8、用虎口把面团中间掐细，然后用两个手把面团拧开。两多玫瑰花就做好了。
9、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。 蒸25分钟左右就可以了。
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