一、原料

　　1、材料

　　大米200克，母鸡肉150克

　　2、调料

　　当归、川芎、白芍、熟地黄各10克，姜末、葱花、精盐、味精、香油各适量

二、制作步骤

　　1、将当归、川芎、白芍、熟地黄一起放入锅中，加入适量清水，置火上煎煮取液汁；鸡肉洗净，剁成泥。

　　2、将大米淘洗干净，放入锅中，加入中药液汁、鸡肉泥和精盐，置小火上煮至大米熟烂。

　　3、再撒上姜末、葱花、味精，淋入香油，即可出锅装碗。