一、用料

　　可可粉馅饼皮卷边型烤好的馅饼皮1个，覆盆子果酱2大匙，覆盆子8颗，糖粉适量

　　[白色巧克力奶油]白色巧克力50g，生奶油50ml

二、制作方法

　　1、把白巧克力和生奶油放入耐热碗中，再把碗放进开水中使其中之物融化。

　　2、在烤好的馅饼皮上涂抹覆盆子酱，把步骤1中的白色巧克力奶油倒在上面，摆放覆盆子，放入冰箱2小时。冷却后，撒上糖粉。

三、注意事项

　　白色巧克力和覆盆子是理想组合。如果没有覆盆子，可以用草莓和草莓酱来代替。