一、用料

　　1、原料

　　面粉200克，鸡脯肉100克，冬耸50克

　　2、调料

　　葱头、盐、味精、咖喱粉各适量

二、做法

　　1、鸡脯肉切细丝，葱头、冬笋均切片。

　　2、面粉加水和成面团，制成面条，煮熟后捞出过凉水，盛于碗中。

　　3、锅内放油烧热，下入葱头、鸡脯肉、冬等、咖喱粉、盐、味精炒熟炒香，放入面条炒匀入味即成。