烹调时间：15分钟

一、材料

　　中筋面粉500克，猪五花肉丁1000克，白菜丁500克，清水250克，酵母10克，白糖30克，粉丝末50克，葱末、姜末各1小匙，甜面酱2大匙，酱油1大匙，精盐、味精各2/3小匙，白糖1/3小匙，鲜汤240克，胡椒粉2克，香油1小匙

二、制作方法

　　1、面粉加入酵母、白糖、清水调和成面团，稍饧。下100克一个面剂，擀成片。

　　2、肉丁入调味料炒熟；将白菜、粉丝加葱、姜末成馅面片入馅，饧20分钟，上屉蒸熟。